Вітаю Вас з відкриттям теми!!!!Побільше Вам вдячних відвідувачів!!!

Вітаю! Вітаю! Вітаю! І ще раз вітаю з відкриттям свого власного, якщо можна так сказати, кулінарного ресторанчику. Натхнення, успіхів, кулінарних шедеврів.

Вітаю Вас з відкриттям теми!!!

Вітаю з відкриттям темки! Вдалого початку!

Смачних рецептів та натхнення на кухні!

Пляцок з вафлями
8 яєць
2 стакани цукру
1 стакан маку меленого
1 стакан горіхів мелених
1 ч.л. порошку до печива
2 ст.л. сухарів
1 стакан муки
вафлі
Спосіб приготування: Збити білки з цукром, продовжуючи збивати додати жовтки. Потім всипати мак, горіхи, муку, сухарі і порошок до печива. Все добре вимішати ложкою. З цього спекти два коржі.
Крем:
5 жовтків
2 стакани цукру
1 повна ложка муки
1 стакан молока
Це все заварити на слабкому вогні до густоти сметани.
Збити 400 гр. масла і додати охолоджену заварну масу.
Перемащуємо у такому порядку:
вафля-крем-корж-крем-вафля-крем-корж-крем-вафля.

Пляцок з маком та вишнями
Білий корж:
6 яєць
1 стакан цукру
1 стакан муки
1 ч.л. порошку до печива
Білки збити з цукром, збиваючи додати жовтки. Всипати муку і порошок і акуратно вимішати. Пекти приблизно 30 хвилин. Готовий корж розрізати на двоє.
Темний корж:
6 яєць
1 стакан цукру
1 стакан муки
1 ч.л. порошку до печива
2 ст. л. какао
Все зробити як і на білий корж. Готовий корж розрізати на двоє.

Крем: Приготувати пудинг так як написано на упаковці, але додати стакан цукру. Збити 250 гр. масла і додати готовий пудинг. Ще раз добре збити.
Макова маса: не повний стакан маку розтерти у макітрі. 150 гр масла збити з 0,5 стаканом цукру пудри і додати мак.
Крім того потрібно стакан вишень. Можна морожених або консервованих.

Перемащуємо у такому порядку:
Білий корж- макова начинка-крем- темний корж-крем- вишня-білий корж-макова начинка-крем- темний корж.

Рецепт взято з сайту myrecipe.at.ua. Дякую автору Ірині за рецепти смачної випічки.