Зараз наступає сезон гранатів і я хочу вам запропонувати один смачний салат, який роблю вже кілька років підряд. Жінка, яка мені дала його, повідомила, що такий салат готували в одному з киїських ресторанів.
Отже, Гранатовий салат.

Потрібно:
1 великий гранат
300-400 г Докторської ковбаси
пів цибулини
майонез до смаку

Гаранатові зрізати вершок, зробити надрізи по 5-и секторах і він легко розділиться на 5 частин.



Ковбасу порізати на дрібні кубики, як на олів"є. Цибулю теж дрібно порізати і легенько примаринувати. Для того посолити її, поцукрити , збризнути яблучним, чи ще яким фруктовим оцтом( я збризнула оцтом з червоного вина) і через хвилин 5 віддушити від всього, що виділиться.




Змішати 3 складники в мисці, дати майонезу і все разом вимішати. Вийде ось таке.



Смачного!