Такий яскравий салатик, треба спробувати!

Марічко,а в ,,Ніжинський с-т,, ,яку ложку чайну чи столову?

Vualehvost,На літрову банку- столову ложку(але рівну, без верху),а на півлітрову-чайну!Такий салат ми цього тижня 2 банки "змотали" Смачно!

Марійко, в тебе все таке смачненьке , але не забувай рецепти писати до кожної страви

Канарейка,Марянко!Дякую за комплімент щодо страв.

Печена картопля "Гармошка"

По можливості однакові круглі картоплини почистити і порізати поперек на тонкі скибочки, але не до кінця, щоб картопля зовні здавалася цілою.
Форму змастити олією. Картоплю поперчити, посолити, помастити майонезом, покласти у форму. Кожну полити смушкою олії і посипати тертим сиром. Запікати приблизно 30-40хв.

Оладки "Ситий тато"

1 стакан вівсяних пластівців залиит 1ст. окропу і залишити набухати під кришкою 20-30хв.
2-3 картоплі потерти на дрібному терку.
1 яйце
1 цибулю,4-5 шт. печериць порізати, 2-3 зуб. часнику видавити - все разом потушиити.
Вимішати з пластівцями, посолити, поперчити, додати 1 ложку борошна. Смажити на розігрітій олії. Вівсяна маса повинна бути не густа і не рідка. Набирати ложкою, виходить 10-12штук.

Смажена риба

У кожного свій рецепт смаження риби.Я хочу поділитися своїм. Досить смачна риба ,навіть, на другий день.
На 1кг. рибного філе(я беру хек сухої заморозки) -5 яєць.
Білки відділити від жовтків.Збити білки на густу піну (як на бізе),тоді додавати жовтки і продовжувати збивати.
Рибу наперед замаринувати у солі, перці горошком, цибулі.
Легенько брати рибу, обкачувати в муці, тоді в збитих яйцях і класти легенько на гарячу сковорідку з олією.
Смажити з двох сторін на маленькому вогні.