Ðåöåïòè
 
Ìè íà FaceBook | Ìè â Pinterest |
 
ëîã³í :
ïàðîëü :
Ðåºñòðàö³ÿ íà ñàéò³
Íàãàäàòè ïàðîëü?
 
Ðåöåïòè » Âèï³÷êà » Òîðòè òà ò³ñòå÷êà » Øîêîëàäíèé ôîíäàí
 

Øîêîëàäíèé ôîíäàí

9 âåðåñíÿ, 2013  |  Êîìåíò³â (8)  |  Ðóáðèêà: Âèï³÷êà » Òîðòè òà ò³ñòå÷êà
 

Øîêîëàäíèé ôîíäàí

200 ãð øîêîëàäó (êðàùå âçÿòè ïîëîâèíó ÷îðíîãî ³ ïîëîâèíó ìîëî÷íîãî)
100 ãð âåðøêîâîãî ìàñëà
3 ÿéöÿ ³ 2 æîâòêè
öóêîð çà ñìàêîì
1 ñòîëîâà ëîæêà áîðîøíà ( áåç ã³ðêè)

Øîêîëàä ³ âåðøêîâå ìàñëî ïîñòàâ íà âîäÿíó áàíþ íà ñåðåäí³é âîãîíü, íå ÷³ïàé ïîêè íå ïîáà÷èø, ùî âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîïèëîñÿ. Ò³ëüêè ï³ñëÿ öüîãî çì³øóé øîêîëàä ³ ìàñëî â îäíó ìàñó.
Îêðåìî ïåðåòðè ÿéöÿ ³ æîâòêè ç öóêðîì. ʳëüê³ñòü öóêðó êîíòðîëþé ñàìà, âèõîäÿ÷è ç³ ñâîãî ñìàêó. Ïåðåòèðàºòüñÿ äî ñòàíó á³ëî¿ ìàñè. Ó ÿº÷íó ìàñó ïîòð³áíî äîäàòè ñòîëîâó ëîæêó áîðîøíà. Íà öåé ìîìåíò âæå ðîçòîïèâñÿ øîêîëàä, òè éîãî ïåðåì³øàëà ³ çíÿëà ç âîãíþ. Øîêîëàä ìຠáóòè íå ãàðÿ÷èé, àëå òåïëèé, ùîá æîâòêè òðîõè çàâàðèëèñÿ.
Øîêîëàä ââåäè â æîâòêè, ïåðåì³øàòè. Ðîç³ãð³é äóõîâêó äî 180 ãðàäóñ³â. Çìàñòè ìàñëîì ôîðìî÷êè (êðàùå áðàòè íå ñèë³êîíîâ³, à êåðàì³÷í³), ìîæíà ïðèñèïàòè ¿õ êàêàî àáî áîðîøíîì. Çàëèé øîêîëàäíó ìàñó ó ôîðìî÷êè. Ôîíäàí ï³äí³ìåòüñÿ ïðèáëèçíî íà 1,5-2 ñì, òîìó íàïîâíþâàòè ôîðìó ìîæíà ïðàêòè÷íî äî ê³íöÿ.
Ïîñòàâ ôîíäàí â äóõîâêó íà 7-10 õâèëèí. Âîíè ïðîï³êàþòüñÿ â³ä êðà¿â, à çâåðõó óòâîðþºòüñÿ øàïî÷êà. Êîëè íà ïîâåðõí³ íå áóäå ñèðî¿ áëèñêó÷î¿ ïë³âêè - ôîíäàí ãîòîâèé. Âèéìè éîãî ç äóõîâêè, äàé îõîëîíóòè , àêóðàòíî ä³ñòàíü ç ôîðìè. Ïîäàþòü ôîíäàí òåïëèì, ïðèñèïàâøè öóêðîâîþ ïóäðîþ, ïðèêðàñèâøè ì'ÿòîþ.

P.S. ß áðàëà ïî îäí³é ïëèòö³ ÷îðíîãî òà á³ëîãî øîêîëàäó. Âèï³êàëà 9 õâ. Ïðîñòî íåéìîâ³ðíå ò³ñòå÷êî!!

Äæåðåëî: Öèì ðåöåïòîì ïîä³ëèëàñÿ ïåðåìîæíèöÿ äðóãîãî ñåçîíó òåëåâ³ç³éíîãî êóë³íàðíîãî øîó «Ìàéñòåð Øåô » ªëèçàâåòà Ãëèíñüêà .

Ñïîäîáàâñÿ ðåöåïò? Ïîä³ëèñü ç áëèæí³ìè:
 

Ñõîæ³ ðåöåïòè:

 

#1 íàïèñàâ: Íàòîíüêà (9 âåðåñíÿ 2013 20:32)


Ãðóïà: Àäì³í³ñòðàòîð
Êîìåíòàð³â: 496
Øèêàðíî!


--------------------
Ñâî¿ ðåöåïòè äîäàºìî ÷åðåç ñïåö³àëüíó ôîðìó!
ßê ïðàâèëüíî îôîðìèòè ðåöåïò
 



#2 íàïèñàâ: Ìàãäà (9 âåðåñíÿ 2013 21:31)


Ãðóïà: ³äâ³äóâà÷³
Êîìåíòàð³â: 71
Êëàñ! Äóæå âèøóêàíî. ², ïåâíî, ñìà÷íî.


--------------------
Äð³áíèöü íå áóâàº
 



#3 íàïèñàâ: KASYA (9 âåðåñíÿ 2013 22:14)


Ãðóïà: Êîíäèòåð
Êîìåíòàð³â: 361
Öèòàòà: Ìàãäà
Êëàñ! Äóæå âèøóêàíî.
winked


--------------------
²íêîëè ñåðöå áà÷èòü òå, ùî íå âèäíî î÷àì
 



#4 íàïèñàâ: Êàíàðåéêà (9 âåðåñíÿ 2013 23:07)


Ãðóïà: Vip-êóõàð
Êîìåíòàð³â: 143
ñóïåð!!!!!!!!!!!!!!
 



#5 íàïèñàâ: Darka (10 âåðåñíÿ 2013 02:36)


Ãðóïà: Vip-êóõàð
Êîìåíòàð³â: 677
Öå äóæå ñìà÷íî, love çàâæäè â êàôå áåðó òàêèé äåñåðò,ïîäàþòü ç øàð³êîì ìîðîçèâà. tongue Äóæå òå ìîðîçèâî ïàñóº.Òåïåð áóäó ïðîáóâàòè ñàìà ïå÷è,äÿêóþ çà ðåöåïò. a0a


--------------------
Êîëè áåðåø íàïîâíÿþòüñÿ ðóêè,êîëè â³ääàºø íàïîâíÿºòüñÿ ñåðöå.
 



#6 íàïèñàâ: ²ðêà-Øê³ðêà (10 âåðåñíÿ 2013 19:31)


Ãðóïà: Ìîäåðàòîð
Êîìåíòàð³â: 194
Ñìàêîòà!!!
 



#7 íàïèñàâ: Àíåë³ÿ (11 âåðåñíÿ 2013 16:16)


Ãðóïà: ³äâ³äóâà÷³
Êîìåíòàð³â: 13
winked m0512 a0a a0a a0a


--------------------
Åñëè æèçíü ïðåïîäíîñèò ìíå ëèìîíû,
ß ïðîøó ó íåå ñîëü è òåêèëó!!
 



#8 íàïèñàâ: dgirina (27 ëþòîãî 2014 19:59)


Ãðóïà: ³äâ³äóâà÷³
Êîìåíòàð³â: 65

Êðàñà íåéìîâ³ðíà m0512 love ïðîñòî øåäåâð..


--------------------
²ÐÈÍÀ
 



²íôîðìàö³ÿ
"Ãîñò³" íå ìîæóòü êîìåíòóâàòè äàíó íîâèíó.



ÍÀ²ÃÀÖ²ß ÏÎ ÑÀÉÒÓ
 
Îãîëîøåííÿ
 
Íîâå íà ôîðóì³
 
Ïðîãíîç Ðàçâèòèÿ Ýêîíîìèêè Óêðàèíû Íà 2023 Ãîä
  Ïèøå Veronaiik ()
Ãîðîñêîï Äëÿ Óêðà¿íè Íà 2023 гê
  Ïèøå Veronalaf ()
https://casinos-brasil.github.io/
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://casinos-brasil.github.io/
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#Игра clash o
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  Ïèøå IsaacBiofs ()
ïðîäâèæåíèå ñàéò
  Ïèøå IsaacBiofs ()
Âåðøêè 33%
  Ïèøå Íàòîíüêà ()
Ãàðí³ êíèæêè äëÿ ä³òåé
  Ïèøå ÎËÅÑß ()
Îã³ðî÷êè ç êåò÷óïîì "×èë³"
  Ïèøå ole4ka ()
Çàðàç íà ñàéò³
 
Âñüîãî íà ñàéò³: 14
Ãîñòåé: 8
Êîðèñòóâà÷³: - â³äñóòí³
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Âñ³ ïðàâà äîòðèìàíî.
   
bigmir)net TOP 100