–ецепти
 
ћи на FaceBook | ћи в Pinterest |
 
лог≥н :
пароль :
–еЇстрац≥€ на сайт≥
Ќагадати пароль?
 
–ецепти » ¬ип≥чка » “орти та т≥стечка » Ўоколадний фондан
 

Ўоколадний фондан

9 вересн€, 2013  |   омент≥в (8)  |  –убрика: ¬ип≥чка » “орти та т≥стечка
 

Ўоколадний фондан

200 гр шоколаду (краще вз€ти половину чорного ≥ половину молочного)
100 гр вершкового масла
3 €йц€ ≥ 2 жовтки
цукор за смаком
1 столова ложка борошна ( без г≥рки)

Ўоколад ≥ вершкове масло постав на вод€ну баню на середн≥й вогонь, не ч≥пай поки не побачиш, що вершкове масло розтопилос€. “≥льки п≥сл€ цього зм≥шуй шоколад ≥ масло в одну масу.
ќкремо перетри €йц€ ≥ жовтки з цукром.  ≥льк≥сть цукру контролюй сама, виход€чи з≥ свого смаку. ѕеретираЇтьс€ до стану б≥лоњ маси. ” €Їчну масу потр≥бно додати столову ложку борошна. Ќа цей момент вже розтопивс€ шоколад, ти його перем≥шала ≥ зн€ла з вогню. Ўоколад маЇ бути не гар€чий, але теплий, щоб жовтки трохи заварилис€.
Ўоколад введи в жовтки, перем≥шати. –оз≥гр≥й духовку до 180 градус≥в. «масти маслом формочки (краще брати не сил≥конов≥, а керам≥чн≥), можна присипати њх какао або борошном. «алий шоколадну масу у формочки. ‘ондан п≥дн≥метьс€ приблизно на 1,5-2 см, тому наповнювати форму можна практично до к≥нц€.
ѕостав фондан в духовку на 7-10 хвилин. ¬они проп≥каютьс€ в≥д крањв, а зверху утворюЇтьс€ шапочка.  оли на поверхн≥ не буде сироњ блискучоњ пл≥вки - фондан готовий. ¬ийми його з духовки, дай охолонути , акуратно д≥стань з форми. ѕодають фондан теплим, присипавши цукровою пудрою, прикрасивши м'€тою.

P.S. я брала по одн≥й плитц≥ чорного та б≥лого шоколаду. ¬ип≥кала 9 хв. ѕросто неймов≥рне т≥стечко!!

ƒжерело: ÷им рецептом под≥лилас€ переможниц€ другого сезону телев≥з≥йного кул≥нарного шоу Ђћайстер Ўеф ї ™лизавета √линська .

—подобавс€ рецепт? ѕод≥лись з ближн≥ми:
 

—хож≥ рецепти:

 

#1 написав: Ќатонька (9 вересн€ 2013 20:32)


√рупа: јдм≥н≥стратор
 оментар≥в: 496
Ўикарно!


--------------------
—воњ рецепти додаЇмо через спец≥альну форму!
як правильно оформити рецепт
 



#2 написав: ћагда (9 вересн€ 2013 21:31)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 71
 лас! ƒуже вишукано. ≤, певно, смачно.


--------------------
ƒр≥бниць не буваЇ
 



#3 написав: KASYA (9 вересн€ 2013 22:14)


√рупа:  ондитер
 оментар≥в: 361
÷итата: ћагда
 лас! ƒуже вишукано.
winked


--------------------
≤нколи серце бачить те, що не видно очам
 



#4 написав:  анарейка (9 вересн€ 2013 23:07)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 143
супер!!!!!!!!!!!!!!
 



#5 написав: Darka (10 вересн€ 2013 02:36)


√рупа: Vip-кухар
 оментар≥в: 677
÷е дуже смачно, love завжди в кафе беру такий десерт,подають з шар≥ком морозива. tongue ƒуже те морозиво пасуЇ.“епер буду пробувати сама печи,д€кую за рецепт. a0a


--------------------
 оли береш наповн€ютьс€ руки,коли в≥ддаЇш наповн€Їтьс€ серце.
 



#6 написав: ≤рка-Ўк≥рка (10 вересн€ 2013 19:31)


√рупа: ћодератор
 оментар≥в: 194
—макота!!!
 



#7 написав: јнел≥€ (11 вересн€ 2013 16:16)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 13
winked m0512 a0a a0a a0a


--------------------
≈сли жизнь преподносит мне лимоны,
я прошу у нее соль и текилу!!
 



#8 написав: dgirina (27 лютого 2014 19:59)


√рупа: ¬≥дв≥дувач≥
 оментар≥в: 65

 раса неймов≥рна m0512 love просто шедевр..


--------------------
≤–»Ќј
 



≤нформац≥€
"√ост≥" не можуть коментувати дану новину.



Ќј¬≤√ј÷≤я ѕќ —ј…“”
 
ќголошенн€
 
Ќове на форум≥
 
ѕрогноз –азвити€ Ёкономики ”краины Ќа 2023 √од
  ѕише Veronaiik ()
√ороскоп ƒл€ ”крањни Ќа 2023 –≥к
  ѕише Veronalaf ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://casinos-brasil.github.io/
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#–Ш–≥—А–∞ clash o
  ѕише IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  ѕише IsaacBiofs ()
продвижение сайт
  ѕише IsaacBiofs ()
¬ершки 33%
  ѕише Ќатонька ()
√арн≥ книжки дл€ д≥тей
  ѕише ќЋ≈—я ()
ќг≥рочки з кетчупом "„ил≥"
  ѕише ole4ka ()
«араз на сайт≥
 
¬сього на сайт≥: 14
√остей: 8
 ористувач≥: - в≥дсутн≥
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua ¬с≥ права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100