Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Печінка індича пікантна
KASYA
4 березня 2013 21:42
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 544
Група: Кондитер
Повідомлень: 635
Реєстрація: 24.01.2012

ICQ:--

Бали: 1254
Печінка індича пікантна

1) 1 кг печінки індичої помити, відрізати все зайве, розрізати кожну на двоє і чуть відбити (буквально 2-3 рази).
2) Обкачати в борошні і злегка (щоб тільки схопилась) обсмажити в розігрітій олії.
3) 1 велику цибулину почистити і порізати півкільцями, покласти в сковорідку, туди ж додати 1 порізане кубиками велике кисло-солодке яблуко, додати 2 ст. ложки олії і потушити. В кінці додати пів чайної ложечки цукру, солі і перцю до смаку, 1 ст. ложку гірчиці французької (діжонської) і 1 ст. ложку соєвого соусу.
4) Скласти печінку у форму, в якій будемо підтушувати у духовці (я ще для страховки, щоб часом не підгоріла, дно вистеляю листочками капусти), злегенька посолити. Зверху на кожен кусочок печінки покласти тушену цибулю з яблуками і затерти твердим сиром. На дно форми влити буквально 2-3 ст. ложки води.



5) Поставити в духовку на 20-30 хв.




Смачного!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
Перейти на початок сторінки
Darka
5 березня 2013 07:34
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 621
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1274
Реєстрація: 12.11.2012

ICQ:--

Бали: 712
Печінка дуже смачно виглядає,цікавий рецепт.Буду готовити бо люблю печінку в любому виді :love: . Тільки не бачила в продажі індичої то заміню курячою.Дякую за рецепт.

--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 21 вересня 2019 16:19

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka (3 квітня 2018 22:20)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 20
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100