Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Шоколадний торт , з червоним бурячком
Канарейка
18 жовтня 2012 17:25
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1335
Реєстрація: 8.10.2010

ICQ:--

Бали: 2959
Шоколадний торт з червоним бурячком


Довго, шукала, я щось такого оригінального у випічці, і надибала на такого собі шокоторта з цікавим інгрeдієнтом - червоним буряком.



Отже, для коржів торту нам потрібно :

5 середніх бурячків

100 гр масла ( маргарину)

1 1/2 чашки цукру (чашка 240)

3 яйця

1 ч. л. ванільного екстракту

1/2 чашки какао

1 1/2 чашки борошна

2 ч. л. розпушувача

1 ч. л. кориці

щіпка солі

Для крему :

0,5 л. густих вершків

1 плитка темного шоколаду


Буряк відварити. Почистити і зробити пюре (має вийти 2 чашки пюре).

Форму ( в мене d 20) змастити і посипати борошном. Збити масло і цукор до пишної маси.
Додати яйця і добре перемішати.
Додати ваніль і бурякову масу. В окремій мисці змішати какао, борошно, розпушувач, корицю і сіль.
З'єднати сухі інгредієнти з мокрими.
Вилити масу в форму і випікати 50-60 хвилин (до готовності) при температурі 175 С.


Я ще використала 2 види крему: вершково - ванільний, шоколадно - вершковий, і ще додала свої улюблені полуничні цукати, які готувала сама.

А був ось такий (перед випічкою)



Дуже смачний,прекрасний десерт для шокоголіков і головне оригінальний !!!!!!!!!!!
Перейти на початок сторінки
KotMarta
18 жовтня 2012 20:36
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1203
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 680
Реєстрація: 25.11.2010

ICQ:--

Бали: 3008
Дуже цікавий рецепт, я такого ще не зустрічала. А який тортик на смак ?
Перейти на початок сторінки
Канарейка
18 жовтня 2012 22:33
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1335
Реєстрація: 8.10.2010

ICQ:--

Бали: 2959
Цитата: KotMarta
А який тортик на смак ?

ніхто з моїх не здогадався з чим він. Має незвичний смак, проте буряка не чути.
Перейти на початок сторінки
Кіра
19 жовтня 2012 12:00
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 254
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 855
Реєстрація: 13.04.2010

ICQ:--

Бали: 2452
цікаво цікаво..для чого там буряк????
Перейти на початок сторінки
Канарейка
19 жовтня 2012 15:58
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1335
Реєстрація: 8.10.2010

ICQ:--

Бали: 2959
Цитата: Кіра
цікаво цікаво..для чого там буряк????

Буряк це такий самий інгрeдієнт коржа як борошно чи масло (маргарин)
Перейти на початок сторінки
chajka
21 жовтня 2012 16:46
Повідомлення #6


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1703
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1117
Реєстрація: 21.06.2012

ICQ:--

Бали: 5838
Канарейка, дякую за рецепт :a0a: . Тортик дуже смачний :tongue:

Між коржами давала бізе (магазинне), а крем - вершки з чорницями . Ням-ням вийшло.
Перейти на початок сторінки
Кіра
24 жовтня 2013 20:24
Повідомлення #7


Файна господиня
  • 51

Репутація: 254
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 855
Реєстрація: 13.04.2010

ICQ:--

Бали: 2452
Спекла вчора цей тортик. СМАЧНИЙ , але чомусь погано піднявся корж....(((

Перейти на початок сторінки
Канарейка
25 жовтня 2013 15:37
Повідомлення #8


Файна господиня
  • 51

Репутація: 950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1335
Реєстрація: 8.10.2010

ICQ:--

Бали: 2959
Цитата: Кіра
але чомусь погано піднявся корж....(((

а в чому тоді справа?, якщо ви чітко дотримувались складників і температури, тоді має бути все добре
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 21 вересня 2019 20:32

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka (3 квітня 2018 22:20)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 18
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100