Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Полуничний торт з вершками
Lusuchka
23 квітня 2012 15:50
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612
Полуничний торт з вершками



Для бісквіта необхідно:
4 яйця
120 г цукру
1 пакетик ванільног цукру
160 г муки
Для крему:
500 г полуниці (я брала морожену)
25 г желатину
2 жовтки
100 г цукру
800 г вершків
Випікаємо класичний бісквіт. даємо добре охолонути і розрізаємо навпіл
Для крему - полуницю розтерти в пюре. Желатин замочити на 5 хв у холодній воді, далі розтопити у мікроволновці чи на водяній бані, зміщати з трьома ложками полуничного пюре. Добавити до решти пюре і добре перемішати.
жовтки розтерти з цукром і змішати з двома ст.л. води. Змішати з полуничним пюре. Вершки збити і добавити до суміші. Обернути бісквіт кулінарним кільцем (я брала звичайну роз"ємну форму, але вистелила її кулінарною плівкою, а потім ложила бісквіт). Полуничний крем викласти на бісквіт і поставити в холодильник на 2 години для застигання

Рецепт взяла з книги Моніки Кьолер "Чудо торти"
Перейти на початок сторінки
Тереза
23 квітня 2012 16:36
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 465
Група: Кондитер
Повідомлень: 841
Реєстрація: 18.03.2012

ICQ:--

Бали: 1621
Lusuchka,
класний торт,гарно виглядає, а головне апетитно,аж слюнка тече, дякую за рецепт-ще трохи і буде сезон полуниць і цей тортик буде пектись,супер!!! :winked:
Перейти на початок сторінки
Lusuchka
23 квітня 2012 22:21
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 896
Група: Кондитер
Повідомлень: 589
Реєстрація: 8.11.2011

ICQ:--

Бали: 2612
Цитата: Тереза
ще трохи і буде сезон полуниць

а я намагаюсь використати з морозилки, тому що багато, і не знаю, що ще можна з ними робити
Перейти на початок сторінки
lenameln
24 квітня 2012 00:57
Повідомлення #4


Молода господинька
  • 34

Репутація: 371
Група: Кондитер
Повідомлень: 258
Реєстрація: 1.03.2011

ICQ:--

Бали: 553
Lusuchka,
дуже апетитний торт, треба й собі спробувати
Перейти на початок сторінки
Roksolana
24 квітня 2012 03:13
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 569
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 586
Реєстрація: 27.12.2011

ICQ:--

Бали: 1354
Цитата: Irina-Uman
Полуничний торт з вершками


Ох, оце смакота і красота, треба чекати якоїсь свята і попробувати.

--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
Перейти на початок сторінки
 
« · Торти · »
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 22 вересня 2019 02:58

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka (3 квітня 2018 22:20)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 10
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100