Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Крученики по-закарпатськи
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
2 квітня 2012 23:33
Повідомлення #1


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010

ICQ:--

Бали: 1275
Крученики по-закарпатськи



Свинину нарізати шматочками, відбити, посолити, поперчити. На кожен шматочок покласти грибний фарш, згорнути рулетом, перев'язати ниткою і тушкувати. Готові крученики залити грибною підливою і трохи протушкувати.
Грибний фарш: гриби промити, відварити і дрібно посікти. Цибулю обсмажити до золотистого кольору, змішати з половиною грибів, сіллю, перцем, вареними яйцями.
Підлива: борошно спасерувати на вершковому маслі, додати грибний відвар, сіль, сметану, що залишилися гриби й добре перемішати.
Свинина – 1 кг, сіль, перець – за смаком, гриби – 50 г, цибуля – 100 г, яйця – 3 шт., Борошно – 50 г, вершкове масло – 50 г, грибний відвар – 400 г. сметана – 200 г.

У мене м'ясо маринувалось цілий день . Я брала шию свинну- просто тануло в роті мяско :smile: Цей рецепт просто суперовий !
Рецепт взяла з medunica.sumy.ua

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
Кіра
31 травня 2012 13:57
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 254
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 855
Реєстрація: 13.04.2010

ICQ:--

Бали: 2452
яка смакотища!!!!!!!!!швиденько тре готувати))))) :wink:
Перейти на початок сторінки
Галиночка
31 травня 2012 14:05
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 719
Група: Кондитер
Повідомлень: 717
Реєстрація: 24.11.2011

ICQ:--

Бали: 2470
Цитата: LiLu
перев'язати ниткою
а це харчова нитка чи потім треба зняти її?
Перейти на початок сторінки
vika
31 травня 2012 15:08
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 168
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 400
Реєстрація: 27.08.2010

ICQ:--

Бали: 882
Цитата: Галиночка
Крученики по-закарпатськи

я також так роблю, дуже смачно.
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
31 травня 2012 15:23
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Гарний рецепт, хоч i не складний! Дякую Свiтланко!
Перейти на початок сторінки
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
31 травня 2012 22:38
Повідомлення #6


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010

ICQ:--

Бали: 1275
Цитата: Галиночка
а це харчова нитка чи потім треба зняти її?


Ну це так в рецепті написано ,а я зубочисткою проколювала ,все добре трималось!

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
Натонька
прагну досконалості...
2 січня 2013 12:12
Повідомлення #7


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1708
Група: Адміністратор
Повідомлень: 6360
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:--

Бали: 14620
В тебе тут сушені гриби? Білі певно, та? Бо шось думаю, малувато 50 г грибів))

--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
Перейти на початок сторінки
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
2 січня 2013 18:11
Повідомлення #8


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010

ICQ:--

Бали: 1275
Цитата: Натонька
В тебе тут сушені гриби? Білі певно, та?

Нєа! то так в оригіналі рецепта написано 50 грм. Я брала більше ( на око) , шампіньйони. На новий рік знову робила , смачні вони, головне шоб м'ясо файне було .

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
Oksana_sx
21 січня 2013 18:48
Повідомлення #9


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1136
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 720
Реєстрація: 6.10.2011

ICQ:--

Бали: 2818
LiLu Дуже дякую за крученики. все робила згідно рецепту із білими сушеними грибочками.Смакота неймовірна. Дуже дякую за рецепт. Дівчата готуйте не пошкодуєте :winked: :winked: :winked:
Перейти на початок сторінки
LiLu
Живу...Готую... Люблю ...)
21 січня 2013 21:00
Повідомлення #10


Одна така...
  • 51

Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010

ICQ:--

Бали: 1275
Цитата: Oksana_sx
згідно рецепту із білими сушеними грибочками

Ого! з тими грибочками ,то певно смакотіща шо ну! :smile: рада що сподобались!

--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

  Зараз: 23 січня 2021 16:32

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Спорт
  Пише yfubicyzy (Сьогодні, 03:38)
Спортивный портал
  Пише ohopam (Сьогодні, 02:34)
Спортивные новости
  Пише igocu (Учора, 23:55)
Піца на сирному тісті - 3
  Пише Лео Ди (Учора, 04:03)
Шукаю рецепти для печі (на дровах)
  Пише Лео Ди (Учора, 03:46)
Пиріжки
  Пише Titov (17 січня 2021 19:07)
Слойоні пиріжки з мясом
  Пише Titov (17 січня 2021 19:06)
Даємо друге життя картонним коробкам. пластиковій тарі
  Пише morfey (15 січня 2021 15:12)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100