Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Крем білково-заварний
klubni4ka
2 квітня 2012 21:11
Повідомлення #1



  • 0

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Рецепт із форуму Say7(автор Dina) -для сиропу:
1 1/2 ст. цукру,1/3 ст. води ,1 ст.л оцту.
Для крему: 4 білки ,1/4 ч.л лимонної к-ти
Сироп варити 7-9 хв ,після закипання,до "тонкої нитки"(слова автора).У мене получився ось такий сироп

Білки збити до стійких піків і тоненькою струйкою вливати гарячий сироп,не перестаючи збивати,додати лимонну к-ту і ще декілька хвилин збити.

Крем готовий для начинки трубочок або корзинок

Перейти на початок сторінки
лесик-лисик
2 квітня 2012 21:17
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 695
Група: Кондитер
Повідомлень: 1089
Реєстрація: 3.11.2011

ICQ:--

Бали: 3166
Цитата: klubni4ka
Рецепт із форуму Say7(автор Dina) -для сиропу:

а фото чиє ?
Перейти на початок сторінки
лесик-лисик
2 квітня 2012 21:20
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 695
Група: Кондитер
Повідомлень: 1089
Реєстрація: 3.11.2011

ICQ:--

Бали: 3166
Вибачаюсь, пізно побачила, що готовила і він знаходиться Що в нас нині на столі - 6
Перейти на початок сторінки
 
« · Креми · »
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 19 серпня 2019 00:59

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka (3 квітня 2018 22:20)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 22
Гостей: 13
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100