Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


Відповісти
 Закусочні булочки
Solka
28 грудня 2011 20:19
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 588
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1457
Реєстрація: 8.08.2010

ICQ:--

Бали: 2401
Хочу поділитись чудовим рецептом несамовито-ароматних булочок, які я спробувала спекти зовсім недавно. Після хвилі схвальних відгуків внесла цей рецепт у свої улюблені:
Закусочні булочки:

Для тіста потрібно:
500 г борошна;
250 мл. теплої води;
7 г сухих дріжджів;
3 ст. л. соняшникової олії;
2 ч. л. цукру;
2 ч. л. солі;
1. З'єднуємо всі інгредієнти та замішуємо еластичне тісто. Викладаємо тісто у глибоку посудину та накриваємо рушником - ставимо у тепле місце на 30 хв.;
Тим часом готуємо суміш для змащування булочок:
2. Наливаємо у посудину 35-40 мл. олії, додаємо дрібно пошатковану петрушку, видавлений через часнодавку часник, трішки чорного меленого перцю (замість чорного перцю можна додати перець чілі) та перемішуємо;
3. Розділяємо тісто на 16 кусків. Кожну частину розкачуємо руками у джгут який скручуємо у вузлик;
4. Викладаємо сформовані булочки на папір або бляшку для випікання, накриваємо зверху рушником і ставимо у тепле місце, поки булочки не підростуть (я поставила у ледь розігріту духовку на 35 хв.);
5. Випікати булочки слід у наперед розігрітій духовці до 200 гр. - 20 хв.
6. Гарячі булочки слід добре змазати приготованою сумішшю з олії та прянощів;
Булочки смакують як до перших страв так і самі по собі:


Дякую за рецепт, який я знайшла на сайті www.carina-forum.com

--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
Перейти на початок сторінки
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 4 серпня 2020 00:50

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Cześć
  Пише okavexyqy (9 липня 2020 09:42)
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 12
Гостей: 7
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100