Тісто:
1 пачка маргарину або масла
2 склянки борошна
2 жовтки
1 ч.л. соди погашеної
200 гр сиру домашнього або 2 сирки дитячих
Начинка:
2 білки
1 склянка цукру
Маргарин і борошно перетерти, додати жовтки, соду погашену, перетертий сир. Добре вимісити і на 1 год на холод. Розділити на 4 частини, розкачати прямокутником, помазати начинкою, посипати горішками. Скрутити рулетом і порізати на кусочки шириною 1,5 см.
Смачного!