САЛО на 1кг сала: 1літра води 1стакан оцту лавровий листок,перець духм"ний. сало порізати на 2-3 частини. залити водою з оцтом, додати спеції і варити 30-40хвилин. поставити на холод на 24години. витягнути з маринаду і натерти сумішшю:1столова ложка солі 1столова ложка перцю 1 столова ложка роздавленого часнику. загорнути кожний кусок у фольгу і зберігати в холодильнику.
--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!
Сало (від нетік)
11 жовтня 2010 15:30
Навігація 
