Огірки та кабачки почистити, дрібно нарізати ( вага в рецепті вказана вже почищених овочів). Пересипати цукром та поставити варити на малому вогні 20 хв. Додати ванільний цукор, м"яту ( можна використати свіжу, 1 ст.л.), сік лимона та цедру. Варити ще 10 хв. Розлити в стерильні банки і закрутити. Смачного)))
Смак варення досить оригінальний, присутня освіжаюча нотка лимону з м"ятою, натомість огірок та кабачок нагадують смак цукатів. Минулого року дивувала гостей своїм яблучно-виноградним варенням, а цього року теж буду мати чим їх заінтригувати)))
Навігація 
