Товченики

Відварити боби, квасолю, картоплю, змішати в пропорції 2:2:3, потовкти, додати 0,5 склянки запареного, протертого з цукром маку. Подавати як другу страву.

Боби з капустою

0,5 кг бобів замочити, злити воду, промити, зварити в підсоленій воді. Змішати з 300 г квашеної капусти, полити олією, притрусити зеленою цибулею.

Товчені

Відварити 0,5 кг бобів, потовкти, заправити 2 ст. л. підсмаженого борошна, розвести юшкою з бобів, протушкувати зі спеціями (за смаком) та олією. Подавати теплими.

Біб із часником

Відварити біб. Часник почистити, пропустити через часничницю, змішати з олією, залити боби, посолити, перемішати.