Крученики по-закарпатськи » Кулінарний форум Дрімфуд

Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |

логін :

пароль :

Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?

Кулінарний форум Дрімфуд » Смачні рецепти » Другі страви » М'ясні страви

Пошук | Нові повідомлення | Підписка

2 сторінок 1 2 Далі >>

Відповісти

Крученики по-закарпатськи

Відкрити меню

LiLu Живу...Готую... Люблю ...)	2 квітня 2012 23:33 Повідомлення #1
Одна така... 51 Репутація: 730 Група: Vip-кухар Повідомлень: 1225 Реєстрація: 19.08.2010 ICQ:-- Бали: 1275	Крученики по-закарпатськи Свинину нарізати шматочками, відбити, посолити, поперчити. На кожен шматочок покласти грибний фарш, згорнути рулетом, перев'язати ниткою і тушкувати. Готові крученики залити грибною підливою і трохи протушкувати. Грибний фарш: гриби промити, відварити і дрібно посікти. Цибулю обсмажити до золотистого кольору, змішати з половиною грибів, сіллю, перцем, вареними яйцями. Підлива: борошно спасерувати на вершковому маслі, додати грибний відвар, сіль, сметану, що залишилися гриби й добре перемішати. Свинина – 1 кг, сіль, перець – за смаком, гриби – 50 г, цибуля – 100 г, яйця – 3 шт., Борошно – 50 г, вершкове масло – 50 г, грибний відвар – 400 г. сметана – 200 г. У мене м'ясо маринувалось цілий день . Я брала шию свинну- просто тануло в роті мяско Цей рецепт просто суперовий ! Рецепт взяла з medunica.sumy.ua -------------------- Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!

Кіра	31 травня 2012 13:57 Повідомлення #2
Файна господиня 51 Репутація: 254 Група: Vip-кухар Повідомлень: 855 Реєстрація: 13.04.2010 ICQ:-- Бали: 2452	яка смакотища!!!!!!!!!швиденько тре готувати)))))

Галиночка	31 травня 2012 14:05 Повідомлення #3
Файна господиня 51 Репутація: 719 Група: Кондитер Повідомлень: 717 Реєстрація: 24.11.2011 ICQ:-- Бали: 2470	Цитата: LiLu перев'язати ниткою а це харчова нитка чи потім треба зняти її?

vika	31 травня 2012 15:08 Повідомлення #4
Файна господиня 51 Репутація: 168 Група: Відвідувачі Повідомлень: 400 Реєстрація: 27.08.2010 ICQ:-- Бали: 882	Цитата: Галиночка Крученики по-закарпатськи я також так роблю, дуже смачно.

ssaazzoonn	31 травня 2012 15:23 Повідомлення #5
Файна господиня 51 Репутація: 421 Група: Кондитер Повідомлень: 1087 Реєстрація: 23.01.2012 ICQ:-- Бали: 963	Гарний рецепт, хоч i не складний! Дякую Свiтланко!

LiLu Живу...Готую... Люблю ...)	31 травня 2012 22:38 Повідомлення #6
Одна така... 51 Репутація: 730 Група: Vip-кухар Повідомлень: 1225 Реєстрація: 19.08.2010 ICQ:-- Бали: 1275	Цитата: Галиночка а це харчова нитка чи потім треба зняти її? Ну це так в рецепті написано ,а я зубочисткою проколювала ,все добре трималось! -------------------- Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!

Натонька прагну досконалості...	2 січня 2013 12:12 Повідомлення #7
Зірочка з неба 68 Репутація: 1708 Група: Адміністратор Повідомлень: 6357 Реєстрація: 6.05.2008 ICQ:-- Бали: 14626	В тебе тут сушені гриби? Білі певно, та? Бо шось думаю, малувато 50 г грибів)) -------------------- Свої рецепти додаємо через спеціальну форму! Як правильно оформити рецепт

LiLu Живу...Готую... Люблю ...)	2 січня 2013 18:11 Повідомлення #8
Одна така... 51 Репутація: 730 Група: Vip-кухар Повідомлень: 1225 Реєстрація: 19.08.2010 ICQ:-- Бали: 1275	Цитата: Натонька В тебе тут сушені гриби? Білі певно, та? Нєа! то так в оригіналі рецепта написано 50 грм. Я брала більше ( на око) , шампіньйони. На новий рік знову робила , смачні вони, головне шоб м'ясо файне було . -------------------- Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!

Oksana_sx	21 січня 2013 18:48 Повідомлення #9
Файна господиня 51 Репутація: 1136 Група: Vip-кухар Повідомлень: 720 Реєстрація: 6.10.2011 ICQ:-- Бали: 2818	LiLu Дуже дякую за крученики. все робила згідно рецепту із білими сушеними грибочками.Смакота неймовірна. Дуже дякую за рецепт. Дівчата готуйте не пошкодуєте

LiLu Живу...Готую... Люблю ...)	21 січня 2013 21:00 Повідомлення #10
Одна така... 51 Репутація: 730 Група: Vip-кухар Повідомлень: 1225 Реєстрація: 19.08.2010 ICQ:-- Бали: 1275	Цитата: Oksana_sx згідно рецепту із білими сушеними грибочками Ого! з тими грибочками ,то певно смакотіща шо ну! рада що сподобались! -------------------- Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!

« · М'ясні страви · »

2 сторінок 1 2 Далі >>

Быстрый ответ

Відповісти

1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)

Користувачів: 0

Текстова версія

Зараз: 22 листопада 2024 19:14

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ

Навігація

Останні коментарі

Рецепти від зірок та шеф-кухарів

Свята, традиції

Сервірування столу

Жіночі поради

Пісні страви

Перші страви

Страви з круп

Страви з м`яса

Страви з риби

Страви з субпродуктів

Страви з птиці

Страви з яєць і сиру

Страви з овочів та грибів

-- Баклажани

-- Кабачки та цукіні

-- Капуста

-- Картопля

-- Квасоля

Запіканки

Страви з борошна

-- Млинці та оладки

-- Рецепти тіста

-- Кекси та рулети

-- Печиво

-- Пироги та пиріжки

-- Торти та тістечка

-- Сирні торти

-- Пляцки (випічка Західної України)

-- Все інше

Десерти без випічки

Консервація

-- Алкогольні напої

-- Безалкогольні напої

Національна кухня

-- Українська кухня

-- Овочеві

-- Грибні

Соуси та заправки

Кулінарні статті

Оголошення

Нове на форумі

Вершки 33%
Пише Натонька (14 лютого 2021 14:31)

Гарні книжки для дітей
Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)

Огірочки з кетчупом "Чилі"
Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)

Миколая
Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)

Дієтичне харчування
Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)

Заробіток в інтернеті
Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)

Сушка для фруктів, овочів
Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)

Запитання.
Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)

Східниця
Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)

Поможете голосами?
Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)

Зараз на сайті

Всього на сайті: 174
Гостей: 156
Користувачі: - відсутні

© 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.