Шоколадний торт з чорносливом (без випічки)


Знадобиться:
200г печива , 1ст. мелених волоських горіхів,
100г вершкового масла,
300мл сметани (22%),
200г вершкового сиру («Крем-Бонжур»), я замінила на звичайний творог.
2 уп (20г), желатину
5 ст.л. цукру,
15шт чорносливу без кісточок,
150г чорного шоколаду,
50мл вершків

Желатин замочити в 6 ст. л. води кімнатної температури.

Печево (в мене «До Кави») перемолоти в бленд ері.
Добавити перемелені горіхи.

Масло розтопити на водяній бані або в мікрі і добавити бо печива з горіхами, гарно вимішати.

Дно і боки роз'ємної форми (28см) вистилати пергаментом для випічки.



Масу, що вийшла, висипати у форму і добре утрамбувати, роблячи корж. Поставити форму на 15 хвилин в холодильник.





Змішати цукор, сир і сметану, я збила міксером.



Чорнослив порізати кубиками.


Розтопити на водяній бані або в мікрі шоколад з вершками , добавити в сментанно-сирну масу,


туди добавити чорнослив.



Желатин розтопити на водяній бані до повного розчинення. Вилити його в крем, добре перемішати.
Крем вилити на корж з печива, і поставити торт в холодильник на 3-4 години. В мене стояв торт ніч в холодильнику.

Зняти бока форми, перенести торт на тортівницю, акуратно зсунути його, зняти з боків папір.

Прикрасити різаним шоколадом або цукерками. Смачного!



І розріз



Рецепт взятий з сайту smak.ua

Soni,
гарний тортик і легкий в приготуванні. Обовязково і собі треба спробувати.

мені він вже сподобався, записала вже рецептик в блокнотик .Дякую будем пробувати.

Soni, подібні рецепти тортів без випічки цікавлять багатьох, і користуються великою популярністю. Торт виглядає приголомшливо, і поєднання смаків викликає неабияку цікавість спробувати відтворити рецепт! Дякую за детальний опис і рецепт -)

Готувати - одне задоволення: швидко дуже-дуже,що не маловажливо!!! А резльтат - вау!

Не можу сказати,що це смачно........бо це СУПЕРСМАЧНО!!!!!!!!!!!!!!!
Робила теж з печивом до кави та маскарпоне - мнямка!

Марієчко, вдруге несу дяку за смачнючий десерт!!! Чоловік просив окремо подякувати від нього Але ж не їдять чорнослив, то я знову з вишнями)))

Soni,дуже дякую за рецепт десерту. Зїли дуже швидко й усім сподобалося. Тільки в мене він низький получився.

потрібно 50 мл вершків якої жирності?

Не можу сказати, я робила на сметані.

добре що можна замінити на сметану, дякую!