Фаршировані курячі стегенця 2
Фарширують курячі стегенця по різному: з грибами,печінкою....Я хочу вам запропунувати самий простий рецепт
3 курячі стегенця
1 середня цибулина
2-3 яйця
спеції,сіль,перець
олія
Акуратно зняти з стегенця шкіру, м ясо відділити від кістки Стушити цибулю Змолоти разом з м ясом, посолити і поперчити додати яйця добре вибити Напхати фарш в шкіру,заколоти зубочистками,сформувати у вигляді стегенця звеху змастити майонезом У форму в якій буде запікатися курячі стегенця налити трошки води і запекти до румяної шкірки