Спішу поділитися з вами рецептом добрих смачних мафінів, до борщу чи росолу, а навіть до чаю. Цей рецепт дала мені коліжанка, ось він:

*200 г шинки (я давала значно більше)
* 200 г твердого сиру
* 150 мл молока
* 100 г масла чи маргарини
* 3 яйця
* 250-300 г борошна
* 2-3 ч.л. розрихлювача
* сіль
* перець

Сир і шинку нарізати кубиками, дати молоко, масло, яйця, добре вимішати. Дати розрихлювач і борошно, вийде негусте тісто. Пекти в малих формах 30 хв, виходять смачні дзюраві мафіни до борщику :) я ще зверху часничком з олійкою змащувала, просто мням...


а хто ще які рецепрти знає? а то я відтоді, як обзавелася формочками, стала мафіноманка страшна

зі мною та сама історія трапилася....і як я раніше без них жила...

ага, до доброго швидко звикається суджу по собі, бо вічне пригорання в металевих формах відбивалю всю охоту до готування

idianka, д*якую тобі за прекрасні мафіни з куркою від моєї сім*ї, всім дуже смакували.Від себе додала зеленої цибулі і посипала пармезаном.Дуже м*якенькі,аромат супер!!!!!!!!

і знов пекла ці прекрасні маффіни

щиро дякую дуже смачні.робила з курячою ковбаскою,додавала грибочки ,сирі печериці і сир зверху!Дуже смачні!