Тісто: 1 стакан кефіру, 1 чайна ложка дріжджів сухих, 1 яйце, трохи цукру і солі, 1-2 ложки олії, мука. Місимо тісто. Повинно один раз піднятися.
Потім обминаємо і розкачуємо тонко в квадрат. Ріжемо на полоски шириною 2 см. І намотуємо кожну полоску на сосиску. Цього тіста стає на 20 сосисок.
Викладаємо на противень і через 10 хвилин ставимо пекти. Змащуємо
збитим яйцем перед випіканням.
Я часто печу такі "штуки" чоловікові до роботи.