Слив'янка
У бутиль насипати спілої угорки і залити горілкою, щоб покрила сливи. Витримувати закритими у теплому місці 6 тижнів. Злити горілку, а сливи засипати цукром, скільки ввійде. Знову витримати закритими 2 тижні. Потім сироп змішати з горілкою, профільтрувати, розлити по пляшках, закрити корком і залити парафіном. Зберігати в холоді, а пити через 6 місяців.