Коржі виходять вологими і дуже шоколадними

185 гр м'ягесенького масла(можна маргарини)
300 гр цукру
ванільний цукор
3 яйця
300 г борошна
2.5-3 ч.л порошку до печива
1.5 ч.л соди
80 гр какао порошку
280-300 г кефіру

Духовку розігріти до 180 ° С.
Масло добре збити з цукром, потім додати по одному яйця, щоразу все добре збиваючи. Борошно просіяти з какао і содою. В олійно-цукрово-яєчну суміш поперемінно додаємо невеликими порціями борошно і кефір, кожен раз все добре перемішуючи міксером.

Готову суміш вилити у форму (26-28 см) і випікати до готовності. Пекти 40 хвилин. Готовність я перевіряю дерев'яною паличкою - якщо вона чиста, але на ній висять пара крихт, то пора виймати. З коржами нічого не трапляється, якщо відкрити духовку завчасно, тому краще кілька разів перевірити на готовність, ніж перетримати їх в духовці.
Якщо є можливість, то їх краще спекти за день до того, як збирати торт - з ними тоді легше працювати

З цими коржами в мене є тортик з рожевими квітами

красиві коржі,неодмінно спробую,а який крем ви додавали до вашого тортика?

Маряночко-Канарейка!!
Тортик...,ммм,навіть пахне шоколадом,такий ароматний,пухкенький,апетитний!!!
Обов"язково спечу!!!Твій кавовий кексик став моїм улюбленим!
Дякую за чудові рецепти!!!!

Канарейка у мене також питання,скільки коржів випікається з цього обєму суміші,крем який ?
Виглядає тортик смачно!!!

Крем давала заварний з маслом. Дуже добре йдуть полуничні цукати.




Я пекла у формі 38*23, розрізала пополам і ще переділила кожен корж посередині(бо гарно росте і виходить високий). І того вийшло 4 коржі. Потім надала форму торту.

P.S/ Оскільки коржі ділила зразу, то не дуже рівно вийшло, але якщо придивитись до фото то видно 4 коржі 3 слої крему.