Чанахи і пиріжки НЯМ-НЯМ

Запечена картопля та філе курине рублене

Сьогодні було на вечерю

у нас сьогодні ліниві пиріжки з квашеною капустою

Запіканка.

Картопля (0.5кг) порізати пластинками завтовшки 0.5 см і відварити в підсоленій воді до полуготовності.Воду сліть.Шампіньони (200г) порізати пластинками, протушкувати з цибулею (1 шт.) На суміші соняшникової та вершкового масел, посолити, поперчити.
У жароміцних форму цеглинка розмістити половину картоплі, на нього тушковані печериці, накрити іншим картоплею, залити заливанням, зверху тертий сир (50г), в духовку при 200 град.на пів години.
Заливка
120 мл вершків, 1яйцо велике, 1 ч.ложку, гірчиці, роздавлений часник (1 зубок), сіль, перец.Все добре розмішати.
Рецепт від Любані,якій велике дякую.

у мене сьогодні на сніданок вареники з солодким сиром

рецепт приготування тіста ось тут

на обід приготувала чанахи, чудова страва і перше і друге, два в одному,на днях у Ірини побачила і собі захотілось, правда готувала за своїм рецептом, але основа така сама м"ясо-картопля -квасоля

gutka,Все просто смакота.А як побачила чанахи зразу слюнки потекли,так захотілося.І згадала свою колишню роботу(кафе "чанахи" -де чанахи були фірмовою стравою)

А у нас сьогодні на столі кукурудзяна каша з вишневим кисілем

Софія06,
чудова кашка з киселем, я б також не відмовилась

Вареники з солодкою сирною начинкою з сметаною.