Інгредієнти:
масло — 200 г
яйця — 3 шт
цукор — 1,5 ст
мука — 2,5-3ст
порошок для печива — 1 п
Жовтки розтираємо з 1 ст. цукру і ванільним цукром.Влити розтоплене масло,збити.Додати муку,змішану з порошком для печива.Замісити легке тісто.Відрізати четверту частину тіста і поставити в камеру.Форму змастити маслом ,сформувати пиріг з бортиками,покласти нарізані яблука.
Білки збити з цукром,вилити зверху на яблука,та потерти зверху тісто з морозилки.Пекти 180 С 50 хв.Остудити і посипати цуровою пудрою...