а як в польських блогах називають вершки?

smietanka

а маслянка тоді шо?

маслянка - це пахта, або те, що залишається від збивання масла.

дякую В мене лишились вершки і я не знаю шо б таке зробити...

заварні із збитими вершками - нагадують мені кафе в центрі Кракова - там вони називались ptysie ze zbita smietankow... - таке величезне повітряне заварне було - ледве злопала

маслянкою ще може називатись такий собі майже кифір. Я тут в нас купую маслянку то воно схоже більше на квасне молоко.

у нас також таке продається від ТМ "Галичина"

Це вони просто дали таку назву кисломолочному продукту. Маслянку я добре пам"ятаю з дитинства - на селі, бувало, збивала масло. У продукті, на якому пише йогурт, у складі може бути стільки хімії, що шкоди більше, ніж якщо ти його взагалі не купиш. Так само, як і масло, і молоко з порошку, і сири тверді невідомо з чого, котрі не плавляться.

згадала як дівкою була. Я також в дитинстві на селі була і навіть бичка бачила. Я знаю що то рідина, залишок вершків від збивання масла але в наше время ніхто вже масло сам не робить, а з заводу правдиву маслянку в баньочки не пакують.

А йогурт залежить який. В нас є добрі йоґурти без хімії.