ПИРІГ З ЯБЛУКАМИ ТА РОДЗИНКАМИ.(нашої бабусі).

ТУТ...



Для тіста беремо 5 жовтків (білки в цей час хай підхолонуть в холодильнику), на пачку маргарину беремо 2 скл муки просіяної (склянка 200 грам),1скл цукру,1стол.ложку порошку до печива та 2 ложки сметани.Все підсікаємо ножем та підмішуємо руками (якщо погано тримається купи досипати муку але не переборщити, щоб не забити тісто).Частинку тіста вимісити з ложкою какао і покласти в морозилку скрутивши в кульку.Змастити протвень маслом, викласти частину білого тіста на нього покласти почищені,порізані та вимішані з цукром та родзинками яблука,зверху легенько покрити збитими білками з цукровою пудрою, на пінку потерти заморожену кульку тіста з какао і покласти в розігріту духовку та пекти 35-40 хвилин при t180 гр.Смачного Вам!!

Я теж частенько печу такий пиріг. Він смачний і швидко робиться. І начинку можна давати різну - сливи, вишні, чорниці і т.д.

KASYA, дякую . Будемо разом смакувати.



Написала рецепт як пам"ять про дорогу людину. Так бракує бабусиних порад таких життєвих, а як я заскучила за її смаколиками