Сметанник нашвидкоруч

Тісто можна розділити на дві частини і в одну додати 3 стл.какао порошку.Або замісити подвійну порцію на великий торт.
Верх сметанника посипати какао з цукром і потертими на дрібну терку крихтами з коржів ,або шоколадом.
До крему при збиванні сметани-додати загущувач
Щоб тортик був соковитий,коржі перед змащуванням ,-скропити солодким чаєм або кавою)
Випікала у квадратній формі,застеленій промасленим папером