Цей десерт я видумала коли мій чоловік - любитель солодощів вимушений був сидіти на дієті, заліковуючи виразку (до якої, надіюсь, не я його довела ). Слава Богу виразка минулася, а яблука запечені з сиром залишились улюбленим десертом. Зараз рецепт адаптований для здорового шлунку .

На 5 середніх яблук:
200 гр. сиру (чим жирніший буде, тим смачніша і ніжніша начинка вийде),
2 ст. ложки цукру,
ванілін.

Сир з цукром та ваніліном збити в блендері до легкої сирної маси, якщо сир з низькою жирністю - можна додати трішечки вершкового масла.
З цілих яблук дістати серединки.В утворені пустоти чайною ложкою викласти збитий сир.
Яблука викласти на деко та запекти в духовці 30 хвилин при температурі 200 градусів.

Смачного.

Класний десерт. Ми теж такі яблучка вдома готуємо - традиційно на різдвяні свята, а інколи й просто так) До начинки додаю ще ізюм та корицю. Але найбільше подобається начинка сир+горіхи+ізюм в однакових пропорціях (сметана та цукор до смаку). Фото на жаль нема... щось не звикла я таке фотографувати)