Іринко!
Сьогодні куштували у знайомої "Сирно -маковий пиріг," за Твоїм рецептом!Фото ,нажаль , немає)
Дякуємо,дуже-дуже смачно!

Майя Шутенко
тільки сьогодні побачила відгук
дуже рада , що вам засмакувало

Пекла сьогодні знову цей пиріг, тільки без маку ( бо не мала )
Ось такі гори та долини в мене спеклися

дуже добрий вийшов , майже сирник

Сhajka,скажіть будь ласка чому в мене мак не опустився,а так і залишився зверху?
І який діаметр форми?

olga1969, пекла його кілька разів у різних формах ( 20на20 квадратна, та 21 кругла).
Припускаю, що мак не опустився бо тісто було щільнішої густини (величина яйця то розмір умовний , вологість борошна також має значення).
Надіюсь що незважаючи на те, що мак не перемішався з тістом всерівно було смачно

Іра, скажіть, будь ласка, якої консистенції повинне бути тісто, бо пекла ваш пиріг, але теж без маку, і тісто залишилось внизу.

jul4uk тісто було консистенції густої сметани, якось сир без проблем тонув у ньому, а потім ще тісто підростає і робить гори подекуди

Пекла знову цей пиріг ( правда без маку), бо дівчата стикнулись з деякими проблемами, то мусіла ще раз все перевірити
Сметана в мене цього разу була ну дуже густа, така , що ложка стояла)))
тісто вийшло дуже густе, важко було ложкою перемішувати, сир розприділився як завше зверху, та коли пиріг пікся, то той сир все-таки знайшов куди опуститись ))) все вдалося

І ще скажу, що це все-таки неймовірно ніжний сирний пиріг, дуже смачний, незважаючи на те, де той сир залишається )))