Сhajka,скажіть будь ласка чому в мене мак не опустився,а так і залишився зверху? І який діаметр форми?
olga1969, пекла його кілька разів у різних формах ( 20на20 квадратна, та 21 кругла). Припускаю, що мак не опустився бо тісто було щільнішої густини (величина яйця то розмір умовний , вологість борошна також має значення). Надіюсь що незважаючи на те, що мак не перемішався з тістом всерівно було смачно
Пекла знову цей пиріг ( правда без маку), бо дівчата стикнулись з деякими проблемами, то мусіла ще раз все перевірити Сметана в мене цього разу була ну дуже густа, така , що ложка стояла))) тісто вийшло дуже густе, важко було ложкою перемішувати, сир розприділився як завше зверху, та коли пиріг пікся, то той сир все-таки знайшов куди опуститись ))) все вдалося І ще скажу, що це все-таки неймовірно ніжний сирний пиріг, дуже смачний, незважаючи на те, де той сир залишається )))
Сирно-маковий пиріг
20 січня 2013 14:05
)
, вологість борошна також має значення).
Навігація 
