Дівчата,хочу поставити не так торт як печінкове тісто з якого можна робити торт і оладі.Тому рецепту більше як 30 років, подавали оладі у Львові в одному дорогому ресторані,де працювала моя хресна.У мене цього разу торт.

1 кг.печінки говяжої.
8 яєць.
2 столові ложки сметани.
8 столових ложок муки.
3 столові ложки масла(розтопити).
1 цибуля середня сира.
1 цибуля середня підсмажена.
сіль,перець.
Печінку,цибулю перемолоти на дрібному ситку,все вимішати,приправити.Якщо блінчики великі,то ліпше жарити на двох сковородах,з одної перекидати на другу.Блінчики дуже ніжні.Перемазувати кому як подобається,в мене майонез з чосником,через один блінчик посипала вареною,потертою морквою,(це швидкий варіант).А ще можна з блінів витиснути формочкою для печива любу форму і робити міні тортики(порційні).
А оладі жарити на олії,перед подачею полити маслом з чосником,подавати теплими.

Як апетитно виглядає давно я не робила печінковий тортик. . Мої рідні надають перевагу запеченому печінковому паштету,а літом люблю до свіжих овочів пожарити печінкові оладі Мені сподобався рецепт,блінчики такі світлі обовязково скористаюсь

- гарна ідея і гарний рецепт!!! Дякую!!

Darka,підтримую Галинку ідея дійсно гарна.
Я на меншенького день народження робила одного маленької форми, краї вирізала формочками.Правда ,даремно думала,що дітям страва може і не так сподобатись :)...розійшдась швидко:)

Дівчата ,дякую за відгуки,печіть тортик, добрий.Сама люблю але готую в основному як діти приїзжають,чи на якусь гостину.І в гості беру замість солодкого тортика .

Такий в мене вийшов печінковий торт. дуже його люблю.

А що між печінковими млинцями? Яка начинка?

Між печінковими млинцями майонез з часником. (Часник через часникодавку видушую просто в майонез і добре вимішую). Скільки давати часнику залежить від кількості нажарених коржів і майонезу. На мій торт пішло 3 великих зубчики часнику і десь 350-400 грам майонезу.