Одна така...
Репутація: 730
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1225
Реєстрація: 19.08.2010
ICQ:--
Бали: 1275
|
 Продукти (на 4 порції)
тісто:
борошно - 1,5 склянки,
сіль - 2 щіпки,
цукор - 1 ч. л.,
сухі дріжджі - 2 ч. л.,
вода - 3/4 склянки,
рослинна олія - 4 столові ложки.
основа:
олія для обсмажування,
дрібно рубаний часник,
2 столові ложки томату-пасти,
100 г води,
сіль,
базилік.
Начинка - пропорції на ваш смак, наводжу перелік:
шинка,
сервелат,
гриби,
оливки,
сир моцарелла,
болгарський перець,
орегано,
часник,
базилік,
томат-паста.
1. У борошні робимо воронку. Додаємо сіль, цукор, дріжджі, масло і ХОЛОДНУ! воду. Замішуємо тісто і ставимо його відпочити всього на 30 хвилин.
2. На розкачане тісто кладемо основу: на рослинній олії обсмажуємо дрібно порізаний часник; потім додаємо 2 столові ложки томату-пасти, грам 100 або більше води, солимо, додаємо базилік і тушкуємо хвилини 2-3.
3. На основу викладаємо шинку, сервелат, посипаємо сиром, викладаємо оливки , болгарський перець (бажано декількох кольорів), гриби, посипаємо орегано.
4. поміщаєте піцу в духовку на 220 градусів, хвилин на 20.
Рецепт з "Cook it! "
--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей! |
Піца з шинкою і моцареллою
10 грудня 2012 20:35
Навігація 
