Закуска із червоної риби.
Інгрідієнти:
Крекер солоний
Червона риба
Перепелині яйця
Сир плавлений м»який
Приготування:
Крекер змастити сиром. Рибу нарізати смужками. Варене перепелине яйце обгортати смужкою риби, скріпити сирою спагеті . Плоску таріль вистелити салатою, на крекер покласти підготоване яйце. Прикрасити страву «трояндою» з риби, «ромашкою» з яйця тощо

Я ще цю закусочку роблю в солених корзиночках.