На 2кг нашинкованої капусти 2натерті моркви,2цибулини кільцями,2 дольки порізаного часника.Все перемішати і наповнити 3-л.банку.туди влити 0.5 скл.олії,100г оцту.Окремо зробити розсіл:1л.води додати 2,5ст.л солі,3\4скл.цукру.Закип"ятити і вилити в капусту.Якщо зробити ввечері,то на ранок готово.

Моя капуста по такому рецепту,дуже смачно і швидко.