"Жіночі примхи"



Шоколадний корж:
1 яйце
0,5 скл цукру
2 ст.л. сметани
0,5 ч.л. соди (я замінюю на розпушувач)
1 ст.л. крохмалу
0,5 скл борошна
2ст.л. какао
Маковий корж:
1 яйце
0,5 скл цукру
2 ст.л. сметани
0,5 ч.л. соди
1 ст.л. крохмалу
0,5 скл борошна
100 г маку
Горіховий корж:
1 яйце
0,5 скл цукру
2 ст.л. сметани
0,5 ч.л. соди
1 ст.л. крохмалу
0,5 скл борошна
100 г грецьких горіхів (подрібнених)
Корж з ізюмом:
1 яйце
0,5 скл цукру
2 ст.л. сметани
0,5 ч.л. соди
1 ст.л. крохмалу
0,5 скл борошна
100 г ізюму

Випікаємо коржі при т-рі 175С, приблизно 40 хв.

Крем
700 мл вершків
500 мл невареного згущеного молока
Збити вершки до густої маси, потроху додавати згущене молоко.
З цим кремом торт гарно пропитується. Я часто замість цього крему, використовую крем Шарлот (думаю всім відомий ) - як для мене, то це ще смачніше!

Рецепт взяла з записничка свекрухи.

Дякую за рецептик. колись в мами був схожий в записнику, але загубився. Тепер буду мати. Ще раз дякую

Гарний,високий тортик,на який розмір форми розраховано?

діаметр форми 20 см, але я ще розрізаю коржі навпіл.

а замість сметани можна взяти кефір, чи погано буде

А я купувала такий торт у Рівному в магазині Новус,він був із масляним кремом і вареною згущонкою-теж дуже смачний!!!

Lusuchka,
Lusuchka,
Скажіть будь ласка ,а яйця з цукром потрібно збивати до збільшення їх в обємі?чи просто всі інгредієнти змішати?