Кекс "Наталі"
4 види цукатів чи родзинки по 75гр
2 ст. л. рому
цукати чи родзинки настояти в ромі (можна коньяк) мінімум 2 год
включити духовку на максимум і почати готовити тісто:
250 гр масла чи маргарину кімнатної температури
250 гр цукру
розтерти і по одному додати
4 яйця
250 гр борошна
5 ст. л. крохмалу
0,5 ч.л. соди погашеної лимоном
вимісити і додати цукати чи родзинки пересипані 50 гр борошна.
Вимішати тісто і ложкою виложити у форму змазану маргарином і посипану манкою. Знизити температуру духовки до майже мінімальної температури і поставити кекс в духовку, не відкривати духовку 40 хв. Випікати кекс 75 - 90 хв.
примітка: я додаю не тільки цукати, а частіше горішки підсмажені, какао чи шматочки шоколада... і пробую готовність кекса палочкою
можна кекс і без нічого пекти теж смачно.
Смачного!!!!!!
Кекс "Наталі"
16 серпня 2012 15:08
Навігація 
