400-500гр сиру домашнього
100-200гр макаронів
4 яйця
0,5 скл. цукру
ванілін чи кориця
вишні чи інші фрукти
Відварити макарони (трохи не доварити). Змішати сир, макарони, цукор, ванілін, яйця. Добре вимішати, якщо сир сухий можна додати сметани. Форму змазати маслом чи маргарином, посипати манкою. Викласти половину маси, викласти вишні, другу половину маси. Змазати зверху запіканку збитим яйцем або сметаною. Запікати при 180 градусах 1 год до золотистої шкірки зверху. (Час залежить від духовки)
Смакує із сметаною та киселиком.
Смачного!