115 г мягкого масла
100 мл олії
200 г цукру
1 ч. ложку, соди
1 1 / 2 ч. ложки розпушувача
2 яйця
4 ст.ложки сметани
300 г борошна
60 г какао
2 ст.ложки нерозчинної кави (порошок)
340 г кабачкової маси ( кабачок потерти на грубій тертці, віджати від соку)
60 г тертого чорного шоколаду
на кінчику ножа солі і ванілька

Вершкове масло збивати віночком, вливаючи соняшникову олію, цукор, ваніль, соду, розпушувач, сіль, яйця.
Додавати в суміш порціями борошно і сметану (чергувати), ввести какао, каву, шоколад і кабачкову масу.



Випікати при 160 до сухої палички.
Рецепт від Любані.

Сьогодні знову кексик

Пекла його, відірватись не можна) дууууже смачний солодкий шоколадний...а кабачок там для вологості!

дякую, він дійсно смачнезний!