яйце вибиваю на кохлю або велику ложку,тоді з неї випускаю у воду...так мені яйце ліпше тримається купи....і ще десь прочитала чи побачила
це рецепт Хестона Блюменталя - яйце вилити на ложку з дірками, дати стекти рідкому білку, а потім опустити в кип'яток. Там ще й на дно каструлі кладеться перевернута тарілка.
Мої дітиська підсіли на випічку з листового тіста - минулого тижня пекла двічі Наполеон, але вони зникали зі столу до 24 годин - встигла сфотографувати лише хустинки з яблучною начинкою:
наше сьогодніше меню: на сніданок тости з сиром і ковбаскою на обід піца до борщику а на вечерю "вечеря в горшечку"а саме грибочки,що залишились від піци,вчорашнє тушене м'яско,і картопелька ще пекла вчора торташоколад на кип'ятку,сфотографувати вчора цілий встигла,а сьогодні вже нема що фоткати
ні,я беру ложку без дирок....просто велику,шоб помістилось і озразу опускаю.....і без тарілки....
а я просто в блюдечко невелике потім обережно у води киплячу кидаю і все,ніколи не розвалюється))).Бачила що ще в кульочок кладуть,зав"язують і занурюють у киплячу воду!)Способів багато є!))Кожен робить,як йому подобається))
--------------------
Життя, як велика непрочитана книга! Так багато в ній ілюстрованих подій, а ти, крутишся, вертишся, як дзига і плекаєш в серціі сотні надій!
Що в нас нині на столі - 7, А що Ви сьогодні готували ?
24 листопада 2012 14:03
- встигла сфотографувати лише хустинки з яблучною начинкою:
Як не помиляють,то Висоцька так робить
ДЯКУЮ за 
Навігація 
