Дівчата, в мене одне питання, яке мене давно турбує Часто купую шампіньйони, люблю ці гриби, багато до чого використовую. Але коли чищу, то знімаю шкірку з шапочок (вона так гарно чиститься), а майже всі мені кажуть, що того можна і не робити. Але мені вона там лишня! А як ви робите?
Я знімаю, протираю паперовою серветкою і ніколи не мию - гриби набирають багато води і потім погано смажаться.
Дівчата, дуже дякую за відповіді. Взагалі, я дуже люблю кулінарні книжки, особливо подарункові видання, але якщо треба щось спитати чи приготувати якусь нову чи оригінальну страву, то завжди звертаюсь до Дрімфуду. Дякувати Богу, що ви всі є!!!
захотілось чогось простого і смачненького.спекла шарлотку.Тісто бісквітне використала.Дуже смачно і ніжно)
--------------------
Життя, як велика непрочитана книга! Так багато в ній ілюстрованих подій, а ти, крутишся, вертишся, як дзига і плекаєш в серціі сотні надій!
Робила цього разу нову начинку в торт і собі для проби трішки приготувала. Класичний бісквіт+баварський крем з прослойкою із вишневого желе з вишеньками.Вийшло дуже смачно,результатом задоволена,буду робити ще.
Що в нас нині на столі - 7, А що Ви сьогодні готували ?
23 вересня 2012 17:40
Часто купую шампіньйони, люблю ці гриби, багато до чого використовую. Але коли чищу, то знімаю шкірку з шапочок (вона так гарно чиститься), а майже всі мені кажуть, що того можна і не робити. Але мені вона там лишня! А як ви робите?
Навігація 
