До віртуальної кулінарії я була дуже консервативною в їді.Але кілька років спілкування в інтернеті зробили своє,зараз я з цікавістю іду на всілякі кулінарні експеременти,особливо мені цікаві фьюжини,тобто комбінація здавалось би несумісних продуктів в якійсь страві.
Далеко не все мені подобалось і не викликало бажання повторити,для прикладу,я так і не змогла полюбити виноград в соленому салаті...
Але деякі поєднання я вважаю дуже вдалими,так,м"ясо тушене із сливами надзвичайно смачне,хліб із кабачком робила не раз,дуже хороший рецепт.А от недавно "запозичила" з польського блогу"Мої випєкі" кекси з кабачком і шоколадом (вони на фото),смакота!
Отже тема нашого ФМ ваші експеременти фьюжн,що було вдале,що не дуже,а що взагалі виявилося гидотою...

у мене просто супер рецепт, мені дуже до смаку, скажу більше я тепер тільки так готую курячі крильця з абрикосовим та сливовим джемом

1,5 кг курячих крилець посолити та замаринувати на 2-3 год. або на ніч у соусі для якого взяти по 150 мл. джему абрикосового та сливового, 2 ст. ложки соєвого соусу, 2 ст. ложки кетчупу "шашличного", 4-5 зубчиків часнику, каєнський перець. Запікати у духовці у фользі чи пекарському рукаві разом з соусом 1,5-2 год.

Кать,твоя нова аватарка безподобна!
Так,всякі фруктові варення,джеми взагалі пасують до м"ясних маринадів,хто не пробував,той багато втратив!

Ух ти,цікава тема!

Знаю що страви з гарбуза можна робити як і солоткі так і солені.Але ніколи не думала що колись поєднаю грушу з гарбузом.І ось сьогодні спробувала зробити невеличкий експеримент і перевершила сама себе бо це СМАЧНОООО!!!
Про мій торт можна прочитати ось тут

Ір ,я приєднююсь до дівчат і охаю,ахаю ,прекрасний вихід з не дуже вдалого експеременту.Виглядає стильно по кольоровій гаммі.
Ір,я пекла по дуже подібному рецепті маффіни від Клари з Кукінга,вийшло досить непогано.
На 12 штук.
2 яйца
3/4 стакана сахара
1 стакан тыквенного пюре
2/3 стакана растительного масла
1 2/3 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. питьевой соды
1 ч.л. корицы
1/2 стакана шоколадных чипсов
Рецепт дуже подібний до твого,але які ти ложки давала порошку?Якщо столові,то це могло стати причиною невдачі...

Дякую Любця!

Та ні це чайні,практично це 1 пачка порошку.Я печу вже давно і знайома з кількістю яку треба давати до випічки.Думаю що причина в маргарині.Я дала не масло а маргарин,а він ніяк не хотів мені збиватися з цукром.Та й потім вводила по одному яйця і маса виглядала жахливою.Так собі і подумала що мабуть нічого з того путнього не вийде.А думка матерелізувалася.
Та не зупинюся на тому,мушу випробувати випічку з гарбузом.Спробую ще раз по твому рецепту.

Ну,що ж закриваємо і цей ФМ,дякую всім,хто був з нами!