Тут обговорюється: Куліш пшоняний

Masha62, я люблю куліш, готую його досить часто. а на природі, коли виїзджаємо колективом, то є обов*язкова страва. готую так: обсмажити на олії курку, або бочок додати цибулю, трохи притушити, всипати пшоно, додати воду, закипить і на повільному вогні вариться до напівготовності, потім додається кукурудзяна або пшенична крупа, доливається вода і вариться до готовності, при потребі вода доливається, щоб куліш був не надто густий, сіль, перець до смаку. потім розкалатати пару яєць і в куліш заварити. смакота!!!