Пляцок "Вишневий аромат"
Білі коржі:
3 білки збиваємо (на не дуже густу піну),
жовтки розтерти з 1 стк цукру,
150 г топленої маргарини,
4 ст. л. сметани + 2 ч. л. амоняку,
2 стк. муки.
Має получитись густе тісто. Його поділити на 3 частини.
Чорні коржі :
3 білки збиваємо (на не дуже густу піну),
жовтки розтерти з 1 стк цукру,
100 г топленої маргарини,
4 ст. л. сметани + 2 ч. л. поташу ( сода + оцет),
1 стк муки, 2 ст. л. какао ( повні).
Має получитись рідке тісто. Його поділити на 3 частини.
На застелену британку виложити біле тісто, а поверх нього вилити чорне тісто, і так пекти 3 коржі.
Крем : заварений вишневий пудинг + масло
Перекладати так:
Корж
Крем
Вишні
Корж
Крем
Вишні
Корж .

Смачненький пляцок, , колись переписала від сусідки , в неї він "Вишенька" , а в мене то саме тільки під такою назвою як в тебе.

Дуже смачний і гарний в розрізі пляцок!

Я рада дівчата що вам сподобався пляцок, він дійсно смачненький , гарно нарізається.
Усім дякую за +

а ось і мій пляцок
в мене в чорне тісто сметана не йде зовсім, і борошна пів стакана

Дуже зацікавив пляцок, гарний в розрізі, високий, пухкенький. На який розмір дека розрахований пляцок і чи потрібно просочувати коржі сиропом.

Розрахований на форму 24*35, якщо пекти у тортівниці - 26 см. Коржі не потрібно просочувати сиропом.

я пекла у 28см, то дуже високий

у мене висота 10 см