Рецепт із форуму Say7(автор Dina) -для сиропу:
1 1/2 ст. цукру,1/3 ст. води ,1 ст.л оцту.
Для крему: 4 білки ,1/4 ч.л лимонної к-ти
Сироп варити 7-9 хв ,після закипання,до "тонкої нитки"(слова автора).У мене получився ось такий сироп

Білки збити до стійких піків і тоненькою струйкою вливати гарячий сироп,не перестаючи збивати,додати лимонну к-ту і ще декілька хвилин збити.

Крем готовий для начинки трубочок або корзинок

а фото чиє ?

Вибачаюсь, пізно побачила, що готовила і він знаходиться Що в нас нині на столі - 6