1,5 скл борошна 120 г масла яйця 4 шт 1 скл води 1/3 ч.л солі Воду довести до кипіння,додавши масло і сіль,всипати борошно і проварити 2-3 хв,постійно помішуючи,тісто охолодити до 60 град,поступово додати яйці,збити до однорідної маси. За допомогою кондитерського мішка викласти тісто на деко і випікати при 220 град - 25-30 хв. Охолоджені тістечка наповнити улюбленим кремом( у мене вершково-шоколадний). Рецепт взято із книги" Практична енциклопедія української кухні"
Тістечка заварні
1 квітня 2012 13:34
Навігація 
