Рецепт:
3 яйця (я 2 беру)
50 г цукру
100 г сметани
150 мл молока
150 г муки
3-4 яблука (в мене 3 великих квасних яблук)
олія
Спочатку почистити яблука і вирізати середину, нарізати скибками 5-7мм.

Відділити жовтки і білки. Жовтки розтерти з цукром, додати сметану і молоко, перемішати, додати муку перемішати. Тоді збити білки до піни і перемішати легко з жовтками. На розігріту сковорідку з олією викладаємо яблука обмачані в тісті і жаримо до золотої шкуринки. Як вистигнуть можна цукро- пудрою посипати. Смачного!
рецепт із say7.info
якщо вже є такий рецепт в когось, дайте знати.

Roksolana,
Я теж так роблю, яблука стають м'які і такі смачні. А ще ананаси кільцями теж так роблю.

дуже смачно