Вчора робила свій улюблений пиріг з вишнями, але вишні закінчились, то був з сливами. Вийшов теж дуже смачний, сливи дали кислинку, я таке дуже люблю
. А головне, що він дуже швидкий в приготуванні, на ранок вже його небуло
.
Для тіста нам потрібно:
200 гр. масла кімнатної температури
4 яйця
200 гр. муки
200 гр. цукрової пудри
Начинка : 500 гр. вишні
Масло розтерти з половиною цукрової пудри і жовтками. Білки взбити з другою половиною цукрової пудри і на кінчику чайної ложки солі. Обережно зєднати білкову і жовткову масу, додати муку і гарно вимішати. В форму викласти тісто, а зверху викласти вишню (в мене були сливи).
Випікати в розигрітій духовці на середньому вогні до золотистого кольору. Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Пиріг з ягодами
30 березня 2010 09:48
Навігація 
