Може, знаєте такий пиріг. Тоді просто нагадаю. Рецепт взяла з форуму say7 в dar'yshka. я робила все на півпорції, але подаю повний рецепт.

Для тіста:
сухі дріжджі - 1 пачка (11г)
вода (тепла) - 1,5 стакана
олія (в мене оливкова) - 0,5 стакана
цукор - 2 ст.л.
сіль - 1 ч.л.
крохмал - 1 ст. л.
мука - 4,5 ст.
Начинка:
цибуля ріпчаста - 1 кг
зелень

Отже, в миску влити воду, сіль, цукор, дріжджі - почекати хвилю, щоб розійшлись, далі олію, крохмал, муку. Замісити тісто, дати підійти 20-30 хв.
Для начинки ріжемо цибулю півкільцями, дрібно ріжемо зелень, все обсмажити на олії до золотистого кольору, посолити і поперчити.
Тісто ділимо на 6 кульок, одна з яких - найбільша. Тонко розкачуємо і кладемо на деко, роблячи борти. Викладаємо частину наинки. Беремо другий колобок, теж качаємо, кладемо зверху, на нього знов начинку і так всі шари. Зверху кладемо останній колобок, змащуємо олією чи заваркою (я взагалі не мастила) і ставимо в розігріту духовку на 30 хв.
У мене півпорції, тому лиш три шари, але мені якраз досить)))

З начинкою можна експериментувати - давати гриби, капусту, але я хтіла лише з цибулею. Смачно, скажу вам. Тісто пухке і приємне.