Хочу з вами поділитися дуже вкусним медовиком, в кожної хазяйки є свій найулюбленіший рецепт, а це мій.
Торт "Медовик"Для тіста необхідно:
2 яйця
2 ст.л. муки
1 ст.сахара
1 ч.л. соди
125 гр. маргаріна або масла
3,5 ст. муки
На водяну баню ставимо маргарін чи масло і розтоплюємо його, добавляючи при цьому сахар і мед, постійно помішуєм до розчинення сахару далі добавляємо соду. Постійно помішуєм і чекаєм, коли наша суміш збільшиться в два рази і побіліє. Трохи охлодивши суміш, добавити яйця (попередньо трохи взбити) добре перемішуєм, Добавляємо муку та замішуємо тісто. Тісто розкачуємо в товщину 1-2 мм.
Начинка: заварний крем або сметана+ сахар.
Зверху заливаємо розтопленою шоколадкою +2 ст.л сметани.
Приємного апетиту!
Рецепт взяла з "Повари від Annuia"
Медовик, торт
28 лютого 2012 15:15
Навігація 
