На 10 сочнів вагою по 60 г:
тісто з 1,5 ст. муки

Начинка:
150 г сиру
1 ст. л. цукру
1 ст. л. муки
1 ст. л. сметани
1 яєчний білок
Для змазування:
1 жовток

Тут обговорюється: Сочні з сиром

Смачний рецепт! Начинку взяла з 0,5 кг сиру на 480 г борошна. Вийшло 22 штуки

Обожнюю ці булочки, в них дуже смачне пісочне тісто, а начинка легка та ніжна. Вперше попробувала спекти сочні зовсім недавно, і відтоді вони стали моєю хітовою випічкою. Фрезія, форма сочнів дуже красива!

Solka, дякую. Я сьогодні теж вперше спробувала. Обов"язково ще буду випікати. Легкі в приготуванні і всього в міру. Ідеальний рецепт!