Кекс "Хвилинка"
Дуже просто, до чаю, нічого не треба зважувати і довго збивати.
Склянка -200мл
Молоко 1 скл.
Борошно пшеничне 2 скл.
Цукор 1 скл.
Яйця - 2 шт.
Цедра лимона
Ванільний цукор
Розпушувач -2,5 ч.л.
Масло вершкове(або олія, маргарин) - 0,5 скл.
Додала ще трохи шоколаду.
Все розмішати. Форму змастити, вилити тісто, зверху покласти порізані фрукти.
Я випікала в мультіварці 45 хвилин.